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  • L’inspiration du jour… C’est en lieu et place du restaurant de l’Arc, presque deux ans aprés sa fermeture, que le Victoria 1836 vient d’ouvrir ses portes,  à 2 pas de la place de l’Etoile. Sarah Lavoine, a qui a été confié le projet, a choisi les codes et les valeurs du luxe parisien, résolument tourné vers le style et l’élégance, avec grâce et caractére.

    Ici, on partait de zéro… et sous l’œil des bâtiments de France ! Mais nous avons eu de bonnes surprises dans les contraintes, notamment en retrouvant de la pierre. Nous avons joué avec les transparences, le bois et des boiseries, la pierre de taille, avec les lumiéres du jour, les jeux de miroirs, les reflets. Et puis, avec la vue, cet emplacement…” Sarah Lavoine

    Une nouvelle adresse d’exception, où officie le chef Alexandre Auger,  à découvrir au 12, rue de presbourg- Paris 16e

    Ouverture du restaurant Victoria 1836 signé Sarah Lavoine - Place de l'Etoile, Paris  : Architecture d'intérieur / Yookô

    Ouverture du restaurant Victoria 1836 signé Sarah Lavoine - Place de l'Etoile, Paris  : Architecture d'intérieur / Yookô

    Ouverture du restaurant Victoria 1836 signé Sarah Lavoine - Place de l'Etoile, Paris  : Architecture d'intérieur / Yookô

    www.victoria-1836.com
    Crédits: © Nicolas Matheus (intérieur) et Sonia Sieff (portrait)

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